01 / ABOUT THE PLACE
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아침 메뉴로 꿀버터 토스트를 고른 손님은 빵의 맛이 인상적이었다고 전한다. 토스트 세트는 쫄깃한 ‘콩플레25’와 바삭한 ‘하드 토스트’ 중에서 고를 수 있으며, 버터와 꿀이 함께 나온다. 식감 차이를 살펴 취향에 맞는 빵을 고르고 달콤한 곁들임과 함께 즐기기 좋다.
좀 더 든든하게 먹고 싶다면 현미 키슈와 수프를 곁들이는 방법도 있다. 현미 키슈 속에는 간장 양념으로 지은 현미밥이 들어간다. 한 방문객은 콜리플라워 수프가 재료 본연의 맛을 살린 듯했다고 전하며, 키슈와 함께 화이트 와인을 주문했다. 수프는 채소 중심으로 매일 달라지며, 메뉴판에서 그날의 구성을 확인할 수 있다.
빵을 여러 가지 맛보고 싶다면 빵 3종에 페이스트 3가지가 곁들여지는 메뉴도 있다. 아침 메뉴가 마련되어 있고 매장에서 식사할 수도 있어, 토스트로 가볍게 하루를 시작하거나 키슈와 수프를 중심으로 한 끼를 즐기고 싶을 때 선택지가 된다.







